中班常识活动“瓜瓜吃瓜”旨在通过生动有趣的方式，引导幼儿认识常见瓜类的外形特征、内部结构及生长环境，培养幼儿的观察力、动手能力和健康饮食意识，活动设计以幼儿的生活经验为基础，通过观察、触摸、品尝等多感官体验，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习知识,养成不浪费食物的良好习惯。
活动目标包括：认知目标，让幼儿认识西瓜、哈密瓜、香瓜等常见瓜类，能说出其名称、外形特征和内部结构；技能目标，培养幼儿的观察比较能力和动手操作能力，学会用简单词汇描述瓜类特点；情感目标，激发幼儿对自然事物的探究兴趣，体验分享食物的快乐，懂得珍惜粮食，活动准备方面，教师需提前收集西瓜、哈密瓜、香瓜等实物若干，洗净备用；准备刀具（教师用）、砧板、盘子、勺子、湿毛巾、记录表和画笔；制作关于瓜类生长过程的图片或短视频；准备轻快的背景音乐,营造轻松的活动氛围。
活动过程分为导入、展开、结束三个部分，导入环节通过猜谜语激发幼儿兴趣，教师说：“绿衣裳，红膛膛，里面坐着黑娃娃，娃娃个个黑又亮，大家请它吃甜汤。”引导幼儿猜出“西瓜”，自然引出主题，随后，教师展示准备好的瓜类，让幼儿观察并说出自己认识的瓜类名称,调动幼儿的已有经验。
展开环节是活动的重点，分为三个步骤，第一步是“观察与发现”，教师将瓜类分发给幼儿小组，引导幼儿通过看、摸、闻等方式观察外形特征，西瓜又大又圆，表皮光滑深绿，有深绿的花纹；哈密瓜椭圆形，表皮有网纹，闻起来香味浓郁；香瓜较小，表皮光滑或略带棱，教师可引导幼儿用“××瓜是××形状的，××颜色，摸起来××”等句式表达，并鼓励幼儿在记录表上画出自己观察到的瓜类外形，第二步是“探索与发现”，教师现场演示切瓜过程，引导幼儿观察瓜的内部结构，切开西瓜后，幼儿会发现红红的瓜瓤和黑黑的籽；哈密瓜的瓜瓤是橙色的，籽较小；香瓜的瓜瓤可能是白色或绿色，籽较少，教师让幼儿用勺子挖取瓜瓤，观察瓜籽的排列方式，并讨论“瓜籽有什么作用”，引导幼儿了解瓜籽是繁殖后代的，第三步是“品尝与分享”，教师将切好的瓜块分给幼儿，让幼儿品尝并描述味道，如“西瓜甜甜的，水分很多”“哈密瓜香香的”，提醒幼儿注意卫生，吃完瓜后用湿毛巾擦手，并讨论“瓜皮可以做什么”，引导幼儿懂得瓜皮可以堆肥，减少浪费,培养环保意识。
结束环节通过游戏巩固所学知识，教师播放“瓜类蹲”游戏规则：每种瓜类代表一个名称，如“西瓜蹲，西瓜蹲，西瓜蹲完哈密瓜蹲”，幼儿需快速反应，说错或反应慢的表演小节目，游戏后，教师总结活动内容，让幼儿说说“今天认识了哪些瓜，它们是什么样子的，味道怎么样”，鼓励幼儿回家后与家长分享活动体验，并尝试用瓜籽做小实验,观察发芽过程。
活动延伸部分，教师可在美工区提供彩泥、画纸等材料，让幼儿制作“瓜宝宝”手工作品；在科学区种植瓜籽，记录生长过程；在角色区设置“水果店”，让幼儿扮演售货员和顾客，巩固对瓜类的认识，家园共育方面，建议家长带幼儿逛超市或菜市场，观察不同种类的瓜，购买后与幼儿一起制作瓜类美食，如水果沙拉,增强亲子互动。
相关问答FAQs
问：活动中如何引导幼儿观察瓜类的内部结构？
答：教师可先通过提问“猜一猜瓜里面是什么样子”激发幼儿好奇心，然后现场示范切瓜，引导幼儿观察瓜瓤的颜色、形状和瓜籽的特征，切开西瓜后，让幼儿比较瓜瓤和瓜皮的不同，用勺子挖取瓜籽数一数，讨论“瓜籽像什么”，还可以提供放大镜，让幼儿更清晰地观察瓜瓤的纤维结构和瓜籽的纹路，鼓励幼儿用语言描述“瓜瓤是红色的，一粒一粒的，像小黑豆”，加深对内部结构的认识。
问：如何将环保教育融入“瓜瓜吃瓜”活动？
答：在品尝环节结束后，教师可引导幼儿讨论“吃完的瓜皮怎么办”，通过图片或视频展示瓜皮堆肥的过程，让幼儿了解瓜皮可以变成植物的肥料，减少垃圾产生，组织幼儿参与“瓜皮变变变”手工活动，如用瓜皮制作小船、小花盆等，让幼儿在实践中体会废物利用的乐趣，教师可结合儿歌或故事，如《小瓜皮的旅行》，向幼儿传递“珍惜资源，保护环境”的理念,培养幼儿的环保意识。
